展示柜风冷直冷和风直冷的区别?

展示柜的风冷和直冷主要区别在于制冷方式和温度均匀性。风冷通过风扇循环冷气，温度更均匀但易干燥食物；直冷依靠蒸发器直接吸热，保湿性好但需要手动除霜。

区别

风冷：利用风扇将冷气吹入柜内，温度分布均匀，适合存放多种食物。但冷气流动会让食物表面水分流失，导致干裂，且结构复杂，价格较高。适合长期存放或对保鲜要求不高的场景。

直冷：蒸发器直接吸收热量，柜内湿度高，蔬菜水果不易脱水。但制冷速度慢，温度不均匀，结冰后需手动除霜，操作麻烦。适合短期存放或注重食物水分保留的家庭。