胡萝卜和什么打糊好?

胡萝卜和土豆一起打糊口感顺滑，营养丰富，适合老人和小孩食用。

区别

胡萝卜：富含胡萝卜素和维生素，颜色鲜艳，自带甜味，单独打糊口感偏干，需要搭配其他食材增加润滑度。

土豆：淀粉含量高，质地绵软，打糊后浓稠细腻，能中和胡萝卜的干涩，让整体口感更柔和，营养上提供碳水化合物和钾元素。