抹茶和奶茶粉区别是什么?

抹茶是用天然茶叶研磨成的细腻粉末，颜色翠绿，带有茶香；奶茶粉则是混合了奶精、糖和茶粉的复合调味品，颜色偏白，奶香浓郁。

区别

抹茶：由新鲜茶叶经蒸汽杀青后直接研磨制成，保留了茶叶的天然成分，含有茶多酚和叶绿素，口感微涩回甘，可直接冲泡或用于烘焙，适合追求健康和茶香的人。制作抹茶需要10克左右的茶叶才能得到1克粉末，成本较高。

奶茶粉：由奶精、白砂糖和茶粉等混合调配而成，含有植脂末和添加剂，口感香甜顺滑，冲泡方便，适合快速饮用。奶茶粉每包含3-5克糖，热量较高，价格便宜，一包约10元，适合喜欢甜味和奶香的人。