烤梨和梨子有什么区别?

烤梨是用新鲜梨子经过烘烤制成的甜品，口感软糯香甜；梨子则是新鲜水果，口感清脆多汁。一个经过加热处理，一个是原生态状态。

区别

烤梨：烤梨经过高温烘烤，果肉变得柔软，糖分浓缩，甜味更浓。表面可能焦糖化，带有烤制的香气。适合秋冬食用，能温暖身体。制作需要1-2小时，常添加冰糖或红枣增加风味。

梨子：梨子生吃时水分充足，果肉爽脆，甜中带微酸。富含维生素C和膳食纤维，直接食用更健康。保存期较短，常温下放3-5天会变软。清洗后即可食用，方便快捷。