五常大米种类的区别?

五常大米种类主要根据稻谷品种和种植方式区分，常见的有稻花香2号、长粒香和普通五常米。稻花香2号颗粒饱满，口感软糯；长粒香细长，香味浓郁；普通五常米价格亲民，适合日常食用。

区别

稻花香2号：米粒呈长椭圆形，透明度高，蒸煮后饭香四溢，口感Q弹，适合制作寿司或炒饭。每亩产量约500公斤，价格较高，常用于高端餐饮。

长粒香：米粒细长，长度超过7毫米，煮熟后松散不黏，带有淡淡坚果香。耐储存，每亩产量可达600公斤，适合家庭日常煮粥或煲汤。