非洲大蜗牛和白玉蜗牛有什么区别?

非洲大蜗牛和白玉蜗牛都是常见的食用蜗牛，但体型、外壳颜色和原产地有明显差异。非洲大蜗牛体型较大，外壳颜色偏深，原产于非洲；白玉蜗牛体型较小，外壳呈乳白色，原产于欧洲。两者在养殖环境和食用价值上也有不同。

区别

非洲大蜗牛：体型可达20厘米，外壳深褐色或黄褐色，带有深色条纹。适应能力强，能在多种环境中生存，但繁殖速度慢，生长周期约1年。肉质紧实，适合炖煮或烧烤，市场价格较高。

白玉蜗牛：体型约10厘米，外壳光滑呈乳白色，生长在温暖湿润的环境中。繁殖快，3个月可成熟，年产量可达10只以上。肉质细嫩，适合清蒸或炒制，适合家庭养殖，价格亲民。