黄糯黏和花糯黏玉米有什么区别?

黄糯黏玉米和花糯黏玉米都是糯性玉米，但颜色和口感略有不同。黄糯黏玉米整体呈黄色，口感软糯，甜度适中；花糯黏玉米则黄白相间，颗粒更饱满，甜度稍高，适合直接蒸煮或做甜品。

区别

黄糯黏玉米：颜色均匀的黄色，颗粒较小，蒸煮后黏性较强，适合做玉米粥或粽子。甜度较低，带有淡淡的玉米香，适合喜欢传统口感的食客。每穗玉米约重300克，含水量较高，保鲜期约5天。

花糯黏玉米：黄白相间的颗粒，外观更鲜艳，颗粒更大，口感更甜。适合直接食用或做沙拉，甜度比黄糯黏高约2-3度。每穗玉米约重350克，含水量稍低，保鲜期约7天。