俄罗斯的白酒和中国的白酒有什么区别?

时间:01-20人气:26作者:刻骨的寂寞

俄罗斯的白酒以伏特加为代表,酒精度数高,口感纯净,原料多为小麦或黑麦;中国白酒种类繁多,如茅台、五粮液,原料包括高粱、小麦等,工艺复杂,香味浓郁。

区别

伏特加:俄罗斯白酒的代表,采用蒸馏提纯工艺,酒精度普遍在40度以上,口感清冽无杂味,常直接饮用或调制鸡尾酒。酿造过程注重原料的纯净度,不添加过多香料,突出酒精本身的清爽感。

中国白酒:以粮食为原料,经过发酵、蒸馏、陈酿等多道工序,酒精度在38度到60度之间。香味分为酱香、浓香、清香等类型,口感醇厚,层次丰富,常用于宴席或送礼,饮用时讲究搭配小菜。

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