速溶咖啡粉和咖啡豆有什么区别呢?

速溶咖啡粉是经过加工的咖啡提取物，用开水冲泡就能直接饮用，方便快捷。咖啡豆则是咖啡树的果实种子，需要研磨后通过冲煮或萃取才能得到咖啡液，保留了更多原始风味和香气。

区别

速溶咖啡粉：制作过程复杂，咖啡豆被高温提取、干燥成粉末，保存时间长，适合快节奏生活。冲泡只需1-2分钟，但风味较单一，咖啡因含量较低。

咖啡豆：未经深度加工，研磨后能释放更丰富的香气和口感，适合追求品质的饮用者。保存时间较短，需密封避光，冲煮时间约5-10分钟，咖啡因含量较高。