时间:01-18人气:24作者:糖醋脚皮
生茶比熟茶贵。生茶经过简单加工后直接陈放,时间越长价值越高;熟茶通过人工发酵加速陈化,成本较低且价格稳定。
区别
生茶:采用自然陈放工艺,需要5年以上才能达到较好口感,优质老茶可存放数十年,市场稀缺性推高价格。每公斤生茶价格从几百元到上万元不等,存放20年以上的古树茶更是稀缺资源。
熟茶:通过人工渥堆发酵技术,2-3个月即可完成陈化,生产周期短且成本可控。大量工业化生产导致市场供应充足,普通熟茶每公斤价格多在几十元到几百元之间,高端熟茶价格也远低于同等级生茶。
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