黄山毛峰和黄山云雾茶一样吗?

黄山毛峰和黄山云雾茶不一样。虽然都产自黄山，但品种、外形和口感不同。毛峰属于绿茶，条索紧结带白毫；云雾茶多为烘青绿茶，条索稍松，香气更清高。毛峰滋味鲜爽，云雾茶则带有兰花香，回甘更持久。

区别

黄山毛峰：采摘一芽一二叶制成，外形微卷似雀舌，色泽嫩绿带银毫。冲泡后汤色清澈，滋味鲜醇，带有淡淡板栗香。等级分特级到三级，特级茶一公斤需约6万颗芽头。适合用85度水温冲泡，闷泡3分钟口感最佳。

黄山云雾茶：生长在海拔800米以上高山，叶片肥厚，条索弯曲如鹰嘴。干茶墨绿油润，冲泡后香气高扬，类似兰花混合雨后青草的味道。茶汤黄绿明亮，入口甘甜，喉韵明显。每年清明前采摘，一公斤成品需8万片嫩叶。90度水温激发香气，浸泡时间控制在2分钟内最佳。