皇帝蟹和帝王蟹区别?

皇帝蟹和帝王蟹是两种不同的深海蟹类，主要区别在于体型、产地和价格。皇帝蟹体型较小，腿短且粗，主要产自澳大利亚海域；帝王蟹体型巨大，腿长而细，多生活在寒冷的北太平洋地区。帝王蟹的市场价格通常是皇帝蟹的2到3倍，因为其肉质更细腻，捕捞难度也更高。

区别

皇帝蟹：皇帝蟹属于扇蟹科，体型中等，体重一般在1到3公斤之间。外壳呈暗红色，蟹腿较短但粗壮，肉质紧实，适合清蒸或煮食。主要捕捞自澳大利亚南部海域，每年产量约5000吨。价格相对亲民，每公斤约200到300元，适合家庭日常消费。

帝王蟹：帝王蟹属于石蟹科，体型庞大，单只重量可达5到10公斤。蟹腿细长，外壳呈亮橙色，肉质鲜嫩多汁，常用于高端料理。主要分布在阿拉斯加、俄罗斯等地，年产量不足2000吨。市场价格昂贵，每公斤可达600到800元，常见于高档餐厅和节日宴席。