电压力锅与电饭锅有什么区别?

电压力锅和电饭锅都是厨房电器，但功能不同。电压力锅通过高压快速烹饪，适合炖肉、煮汤；电饭锅主要用于煮米饭，保温功能强。

区别

电压力锅：利用高压环境提高水的沸点，缩短烹饪时间。炖肉时1小时能完成传统锅3小时的工作，节能省时。密封设计保留营养，适合需要软烂口感的食物。但操作复杂，需注意安全阀，价格较高。

电饭锅：专注煮饭，内胆设计让米饭受热均匀，口感松软。保温功能维持温度，适合长时间存放。操作简单，价格亲民，功能单一，只能煮饭或熬粥，无法处理硬质食材。