福鼎白茶与乌龙茶的区别是什么呢?

福鼎白茶属于微发酵茶，工艺简单，自然萎凋干燥，茶汤清甜淡雅；乌龙茶是半发酵茶，经过摇青、炒青等复杂工序，香气浓郁，滋味醇厚。两者发酵程度和风味差异明显。

区别

福鼎白茶：采摘后直接晾晒或烘干，不炒不揉，保留茶叶原始风味。茶汤呈浅黄色，滋味清甜，带有毫香和花香。存放时间越长，口感越柔和，药用价值也更高。适合日常饮用，尤其适合肠胃敏感的人。

乌龙茶：需经过摇青、杀青、揉捻等工序，发酵程度介于绿茶和红茶之间。茶汤颜色金黄或橙红，香气复杂，有花香、果香或炭香。滋味醇厚回甘，耐泡度高。适合品茶或餐后饮用，能提神解腻。