咖啡粉碗大小有什么区别?

咖啡粉碗的大小直接影响咖啡的萃取效果和机器的适用性。较大的粉碗适合制作双份浓缩或需要更多粉量的咖啡，而较小的粉碗则更适合单份或低粉量需求。选择时需考虑咖啡机的型号和个人口味偏好，以确保萃取均匀且口感理想。

区别

大粉碗：容量通常在18克以上，适合双份萃取或深度烘焙的咖啡豆。能容纳更多咖啡粉，使水流与粉层接触更充分，减少通道效应，提升萃取均匀度。但需要搭配相应研磨度和粉量，否则容易过度萃取，导致口感苦涩。

小粉碗：容量多在15克以下，专为单份浓缩设计。粉层较薄，水流穿透更快，适合浅烘焙或风味细腻的咖啡豆。若粉量过多，易造成堵塞或萃取不足，影响咖啡的酸质和香气表现。