湿包菠萝蜜和海南菠萝蜜什么区别啊?

时间:01-17人气:10作者:傷肺不傷心

湿包菠萝蜜是经过盐水浸泡处理的,果肉更软糯,甜味适中,适合直接食用;海南菠萝蜜是自然成熟,果肉香甜浓郁,水分较少,适合做甜品或干果。

区别

湿包菠萝蜜:盐水浸泡让果肉保持湿润,口感软滑,甜味清淡,适合喜欢清爽口感的人。这种处理方式能减少涩味,但会稍微稀释原果的风味,价格比普通菠萝蜜便宜20元左右。

海南菠萝蜜:自然生长的成熟果实,果肉香甜浓郁,质地偏干,果香更足。这种菠萝蜜营养价值高,每100克含维生素C约15毫克,适合做甜品或晒干保存,价格比湿包贵30元左右。

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