菜刀与刀架有什么区别?

菜刀是厨房里用来切菜的刀具，刀架则是用来收纳菜刀的工具。一个负责切割，一个负责存放，功能完全不同。

区别

菜刀：菜刀的主要用途是切割食物，比如切菜、切肉或剁骨头。它的刀刃锋利，手柄设计方便握持，重量较重，能提供足够的切割力。一把菜刀每天使用多次，需要定期磨刀保持锋利。价格从几十元到几百元不等，材质多为不锈钢。

刀架：刀架的作用是收纳菜刀，防止刀刃损坏或伤到人。它通常放在厨房台面上，有磁吸或插槽设计，能固定多把刀具。刀架材质多为塑料或木质，价格在20元到100元之间。主要功能是整理空间，不直接参与食物处理。