电烤锅和电饼铛有什么区别?

电烤锅适合烤制肉类、蔬菜等食材，加热均匀；电饼铛主要用于煎饼、馅饼等面食，受热集中。

区别

电烤锅：设计为开放式烤盘，面积较大，适合烤整只鸡、大块肉或多种蔬菜。温度控制精准，能实现200度高温，适合快速锁住肉汁。烤盘不粘涂层耐用，清洗方便。适合家庭聚餐或朋友聚会，一次能处理4-6人份量。

电饼铛：上下双面加热，铛体较厚，保温效果好。专门做面食，如春饼、鸡蛋灌饼，饼皮金黄酥脆。功率一般在1500瓦左右，预热快3分钟就能用。铛身可分离，便于收纳。适合早餐或快手餐，一次能做2-3个饼。