日本啤酒和中国啤酒的区别?

日本啤酒和中国啤酒在原料、工艺和口感上差异明显。日本啤酒多用进口大麦，酿造精细，口感清爽；中国啤酒多用国产原料，工艺传统，口感浓郁。

区别

日本啤酒：以清酒酿造技术为基础，原料讲究，大麦和啤酒花比例高，发酵温度低，酒体透明，泡沫细腻，入口微苦回甘，适合佐餐。代表品牌如麒麟、朝日，酒精含量多在4到5度。

中国啤酒：原料以国产大麦和大米为主，发酵时间短，酒体浑浊，泡沫丰富，口感偏甜，麦芽香浓。代表品牌如青岛、雪花，酒精含量多在3到5度，适合畅饮。