欧包跟法包的区别?

欧包和法包都是面包，但做法和口感不同。欧包用全麦或杂粮，外皮硬，内心扎实，适合做三明治。法包用高筋面粉，外皮脆，内部有大气孔，常配汤或直接吃。

区别

欧包：材料包含全麦、黑麦或坚果，发酵时间长，口感扎实有嚼劲。热量较低，纤维含量高，适合健康饮食。一个欧包约重400克，能吃2-3餐。

法包：只用高筋面粉，水比例高，烘烤时蒸汽多，形成脆皮。内部组织松软，有蜂窝状气孔。一根法包约250克，适合搭配奶酪或果酱。