砂锅跟陶瓷有什么区别?

砂锅是用砂土烧制而成的锅具，适合长时间炖煮食物，保温效果好；陶瓷则是经过高温烧制的陶器或瓷器，用途广泛，既可做餐具也可做装饰品。

区别

砂锅：砂锅质地较厚，导热慢但保温强，适合小火慢炖，炖汤时能让食材充分释放味道。砂锅怕骤冷骤热，容易开裂，使用时需注意温度变化。砂锅价格便宜，一般家庭都能负担，使用寿命约3-5年。

陶瓷：陶瓷分为陶器和瓷器，陶器吸水性强，瓷器质地坚硬光滑。陶瓷用途多，可做碗、盘、花瓶等，装饰性强。陶瓷耐高温但易碎，清洗时需轻拿轻放。陶瓷价格从几十元到上千元不等，高档陶瓷可使用10年以上。