山花蜂蜜和百花蜂蜜的区别?

山花蜂蜜是蜜蜂采集单一山花的花蜜制成，颜色浅淡，气味清香，口感清甜；百花蜂蜜则是混合多种花蜜，颜色较深，香味浓郁，味道醇厚。

区别

山花蜂蜜：由蜜蜂专注采集某一种山花的花蜜酿造而成。这种蜂蜜颜色多为浅黄色或透明状，气味清新自然，带有明显的单一花香。甜度适中，口感清爽不腻，结晶速度较慢。适合喜欢清淡口感的人群，常用于调制饮品或搭配面包食用。

百花蜂蜜：蜜蜂采集多种野花和农作物的花蜜混合酿造而成。颜色呈琥珀色或深棕色，香气复杂浓郁，带有多种花香的层次感。甜度高，口感醇厚饱满，容易结晶。适合喜欢浓郁风味的人，直接食用或拌入酸奶中效果更佳。