罗马生菜和西生菜有什么区别呢?

罗马生菜和西生菜都是常见的生菜品种，但形状和口感不同。罗马生菜叶子细长，呈长椭圆形，质地较硬，适合炒食或做沙拉。西生菜叶子宽大，呈圆形，质地脆嫩，多用于生吃或做三明治。两者营养相似，但西生菜含水量更高。

区别

罗马生菜：叶子细长，像小船形状，颜色深绿，口感偏硬，带有微微的苦味。适合加热烹饪，比如清炒或做汤。每棵重量约200克，保存时间较长，放冰箱能放5天左右。适合喜欢有嚼劲口感的人。

西生菜：叶子宽大，像圆盘形状，颜色浅绿，口感脆嫩，几乎没有苦味。多用于生吃，比如做沙拉或卷肉。每棵重量约300克，保存时间较短，放冰箱只能放3天左右。适合喜欢清爽口感的人。