菠萝蛋白酶的区别?

菠萝蛋白酶是从菠萝中提取的一种天然酶，主要作用是分解蛋白质，帮助消化，还能减少炎症和肿胀。它常用于食品加工、肉类嫩化和保健品中。

区别

食品级菠萝蛋白酶：主要用于食品工业，比如让肉类更嫩滑，或作为饮料的添加剂。提取纯度较低，成本也便宜，适合日常食用。

医药级菠萝蛋白酶：经过高度提纯，不含杂质，主要用于药物制作，如消炎药或伤口愈合产品。效果更强，但价格贵，需在医生指导下使用。