原浆酒和普通酒有什么区别呢?

原浆酒是直接从发酵罐中取出的原酒，未添加任何物质，保留了粮食的原始风味；普通酒经过勾调，添加了香精、糖分等，口感更统一但风味较单一。

区别

原浆酒：由纯粮食发酵后直接灌装，不经过勾调或添加，酒体浑浊，有粮食的天然香气和层次感，度数较高，存放后会产生酯类物质，口感更醇厚。适合喜欢纯粹味道的人，价格也更高。

普通酒：经过勾调工艺，用不同批次的原酒混合，添加香精、糖浆等调整口感，酒体清澈，风味稳定，适合大众市场。生产效率高，成本较低，但缺少原浆酒的复杂香气和变化。