野辣菜和雪菜一样吗?

野辣菜和雪菜不一样，野辣菜是野外生长的辛辣野菜，雪菜是人工种植的腌制蔬菜。

区别

野辣菜：野辣菜生长在山间田野，叶子细长有辣味，可以直接炒菜或凉拌，口感新鲜带刺激，每年春季采摘，产量较少。

雪菜：雪菜是芥菜的一种，经过腌制后味道咸香，颜色翠绿，常用来炒肉或煮汤，冬季上市，产量大，保存时间长。