菠萝蜜和菠萝蜜酱的区别?

菠萝蜜是新鲜的热带水果，果肉香甜多汁；菠萝蜜酱是用菠萝蜜果肉加工制成的果酱，口感浓稠，适合涂抹或调味。

区别

菠萝蜜：新鲜采摘的完整水果，果肉呈金黄色，颗粒分明，水分充足，可以直接食用，味道清甜。每颗果重可达5公斤以上，需要剥开硬壳取肉。保存时间短，常温下2-3天就会变质。

菠萝蜜酱：将菠萝蜜果肉熬煮后制成的酱料，质地黏稠，甜度更高。添加糖和防腐剂延长保质期，可存放6个月以上。适合搭配面包、酸奶或用于烘焙，风味浓郁但失去了新鲜果肉的爽口感。