冰箱里茄子和豆角的存放方法一样吗?

冰箱里茄子和豆角的存放方法不一样。茄子适合用保鲜袋装好，放在冰箱冷藏室的抽屉里，这样可以保持水分，防止变干。豆角则需要用湿纸巾包裹，再装入保鲜盒，避免水分流失和发霉。两者存放温度和湿度要求不同，直接混放会影响保鲜效果。

区别

茄子：茄子表皮较薄，容易失水变蔫，适合用保鲜袋密封后冷藏，温度控制在5-8摄氏度。存放前不要清洗，避免腐烂。如果已经切开，可以在切口处涂上食用油，减少氧化变黑。保存时间约5天，超过时间会发软、变味。

豆角：豆角需要保持一定湿度，但不宜过湿，容易发霉。用湿纸巾包裹后放入保鲜盒，温度保持在4-6摄氏度。存放前不要掐掉两端，否则会加速水分流失。新鲜豆角能保存7天左右，时间长了会纤维化，口感变差。