红柚和白柚是不是一样的?

红柚和白柚是两种不同的柚子品种，主要区别在于果肉颜色、味道和营养成分。红柚果肉呈红色或粉色，味道偏甜，含有更多番茄红素；白柚果肉呈淡黄色或白色，味道偏酸，维生素C含量较高。

区别

红柚：果肉颜色鲜艳，像成熟的樱桃红，甜度较高，吃起来口感清爽。每100克红柚约含2500微克番茄红素，这种物质有助于抗氧化。适合喜欢甜食的人，直接剥皮吃或榨汁都很合适。

白柚：果肉颜色偏淡黄，酸味明显，吃起来更提神。每100克白柚含约70毫克维生素C，比红柚多20毫克左右。适合喜欢酸爽口感的人，常用来做沙拉或凉拌菜。