蜂蜜跟蜂浆有什么区别呢?

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜后经充分酿造而成的甜味物质，呈浓稠液体状，主要成分是果糖和葡萄糖，可直接食用。蜂浆则是蜜蜂分泌的乳白色浆状物，用于饲喂幼虫和蜂王，富含蛋白质、维生素和活性物质，产量稀少，价格较高，常作为保健品原料。

区别

蜂蜜：由蜜蜂从花朵中采集的花蜜经过反复酿造浓缩而成，颜色从浅黄到深褐不等，味道甜润，质地黏稠。主要成分是糖类，占80%以上，还含有少量矿物质和维生素。蜂蜜可以直接食用，用于调味或冲水，保存时间长，不易变质，是家庭常用的天然甜味剂。

蜂浆：是工蜂头部腺体分泌的乳白色或淡黄色浆液，专门用来喂养蜂王和幼虫。成分复杂，含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪酸等多种营养物质。蜂浆产量极低，每群蜂每年只能生产几百克，因此价格昂贵。它常被制成保健品，用于增强免疫力、改善体质，但需要冷藏保存，容易变质。