橄榄和甘蓝的区别是什么呢?

橄榄是一种小而圆的水果，味道偏苦或咸，常用来榨油或做零食。甘蓝是一种大而厚的蔬菜叶子，味道微甜或略带苦涩，常用来做沙拉或炒菜。两者外形、用途和味道都不同。

区别

橄榄：橄榄属于木犀科植物，果实呈椭圆形，颜色从绿色到黑色不等。它富含油脂，常被用来制作橄榄油或直接腌制食用。橄榄的口感紧实，味道浓郁，适合作为开胃小菜或烹饪调料。

甘蓝：甘蓝属于十字花科植物，叶片宽大且层层包裹，形成球状或卷心状。它的水分含量高，口感脆嫩，适合生食或熟食。甘蓝营养丰富，常用于凉拌、炖汤或做馅料，是家庭餐桌常见的蔬菜。