普洱茶老生茶与新茶有什么区别?

普洱茶老生茶经过多年存放，茶汤颜色变深，口感醇厚，香气沉稳；新茶则汤色较浅，滋味鲜爽，带有明显清香。老生茶转化后更温和，新茶刺激性较强。

区别

老生茶：存放5年以上的生茶，茶汤呈橙红或深红色，滋味甘甜顺滑，香气陈香明显，茶性温和，适合长期存放。随着年份增加，价值也会提升。

新茶：存放1-3年的生茶，汤色黄绿或浅黄，口感鲜爽，清香高扬，茶性较烈，回甘快但刺激性较强。适合短期品饮，收藏价值较低。