笋瓜和南瓜的区别?

笋瓜和南瓜都是葫芦科蔬菜，外形相似，但颜色、口感和用途不同。笋瓜皮色偏白或淡黄，肉质细腻，适合清炒或炖汤；南瓜皮色橙黄，口感甜糯，常用于做甜品或主食。

区别

笋瓜：表皮光滑，颜色多为白色或淡黄色，形状偏长圆。肉质水分足，味道清淡，炒熟后保持脆嫩，适合快炒或煮汤。种子较小，食用价值低。常见于夏季，价格便宜，烹饪方式简单。

南瓜：表皮粗糙，颜色深橙或墨绿，形状多为扁圆或梨形。肉质绵密，自带甜味，蒸熟后口感软糯。种子较大，可炒食或当零食。耐储存，秋冬季节常见，营养丰富，常用于制作南瓜粥或饼。