披萨铁盘芝心薄底有什么区别?

披萨铁盘芝心薄底是一种披萨，特点是底部薄脆，边缘包裹芝士，烘烤时铁盘提供直接加热，使底部更香脆。

区别

披萨铁盘：使用铁盘烘烤，热量直接传导，底部焦脆，口感扎实，适合喜欢香脆口感的人。铁盘保温好，披萨出炉后仍保持热度。

芝心薄底：底部薄且边缘包满芝士，烘烤时芝士融化形成脆边，口感层次丰富。薄底更轻盈，芝士边缘增添奶香，适合喜欢浓郁奶味的人。