米糊和稀饭有什么区别?

米糊是用米磨成粉后加水熬成的糊状食物，口感细腻顺滑；稀饭则是整粒米加水长时间熬煮的粥，米粒分明，汤汁较稀。

区别

米糊：米糊质地非常细腻，入口即化，适合老人和婴儿食用。制作时需将米磨成粉，加水熬煮10分钟左右即可完成。米糊的营养更容易吸收，但饱腹感较弱，一次食用量约200克。常见口味有原味、南瓜味等，常作为早餐或辅食。

稀饭：稀饭由整粒米熬制，米粒完整，汤汁清亮。熬煮时间较长，一般需要40分钟以上。稀饭饱腹感强，一次可食用300克左右。常搭配咸菜、鸡蛋等一起吃，适合日常主食，尤其在南方地区早餐常见。