桔子和柑子有什么区别?

桔子和柑子都是常见的水果，外形相似但属于不同品种。桔子个头较小，皮薄易剥，果肉甜多汁；柑子个头较大，皮稍厚，果肉更紧实，酸甜适中。两者在产地、季节和用途上也有差异。

区别

桔子：果实较小，直径约5-7厘米，表皮光滑，颜色偏橙红。果瓣数量较多，果肉颗粒分明，汁水丰富，甜度高。成熟期多在秋冬季节，适合生食或榨汁。常见品种有砂糖桔、蜜桔等。

柑子：果实较大，直径可达8-10厘米，表皮略粗糙，颜色偏黄绿。果瓣较少，果肉紧实，酸甜平衡，耐储存。成熟期稍晚，常用于加工成果酱或蜜饯。常见品种有椪柑、芦柑等。