灰枣和红枣的区别?

灰枣和红枣都是枣类，但外观和口感不同。灰枣表皮灰白色，肉质细腻甜润；红枣表皮深红，肉质偏硬甜味浓。灰枣适合直接吃，红枣常用于煲汤或煮粥。

区别

灰枣：灰枣个头较小，表皮灰白带点霜，果肉饱满，甜度高水分足，吃起来软糯不腻。适合当零食，泡水喝味道清甜。新疆产的灰枣品质好，价格适中。

红枣：红枣个头较大，表皮深红发亮，果肉紧实甜味重，水分少。常用来煮粥、煲汤或做糕点，能增加甜味和营养。红枣价格比灰枣高，适合长期保存。