冒菜跟麻辣烫有什么区别吗?

冒菜和麻辣烫都是热辣美食，但做法不同。冒菜是把食材煮熟后连汤带料盛在碗里，麻辣烫则是把食材串在竹签上涮着吃。冒菜更像一份完整的菜，麻辣烫更像自助火锅。

区别

冒菜：一份份现点现做，食材直接下锅煮熟，连汤带料端上桌，分量足，适合一个人吃。汤底浓郁，味道融合，菜和汤一起吃，方便快捷。

麻辣烫：顾客自选食材串在竹签上，老板统一下锅煮好，捞出来装盘。可以选辣度，汤底和菜分开，自由搭配，适合多人分享，吃法更灵活。