奶昔粉和冰激凌粉的区别?

奶昔粉和冰激凌粉都是调制饮品的原料，但用途和口感不同。奶昔粉主要用于制作奶昔，口感浓稠顺滑；冰激凌粉则用于制作冰激凌，口感更偏向冰凉绵密。

区别

奶昔粉：主要成分是奶粉、糖和调味剂，加水或牛奶搅拌后即可饮用。奶昔粉溶解快，适合即调即喝，常用于快餐店或家庭快速制作。奶昔粉的甜度较高，口感偏向液体，适合搭配水果或巧克力风味。

冰激凌粉：成分更复杂，含油脂、稳定剂和乳化剂，需冷冻后才能成型。冰激凌粉制作过程需要搅拌和冷冻，最终成品呈固态，口感绵密细腻。冰激凌粉的脂肪含量更高，奶香味更浓，适合单独食用或作为甜点。