咖啡奶油跟纯牛奶有什么区别?

咖啡奶油和纯牛奶的主要区别在于脂肪含量和用途。咖啡奶油脂肪含量高，口感浓郁，适合做咖啡顶饰；纯牛奶脂肪含量低，口感清淡，适合直接饮用或调制饮品。

区别

咖啡奶油：脂肪含量超过18%，质地浓稠，打发后能保持稳定形态，常用于制作拉花或增加咖啡的顺滑感。1杯咖啡奶油约含150千卡热量，适合喜欢浓郁口感的人。开封后需冷藏，3天内用完最佳。

纯牛奶：脂肪含量约3.5%，质地稀薄，含有丰富蛋白质和钙质。1杯纯牛奶约含90千卡热量，可直接饮用或加入咖啡调节浓度。保质期较长，未开封常温可保存6个月，开封后需冷藏，5天内饮用完毕。