微波炉烧烤和微波有什么区别?

微波炉烧烤和微波的主要区别在于加热方式和效果。微波炉烧烤通过加热管产生高温，类似传统烤箱，适合烘烤食物表面；而微波炉利用微波能量快速加热食物内部，适合快速解冻或加热。两者功能互补，烧烤让食物外脆里嫩，微波则节省时间。

区别

微波炉烧烤：采用上下一组或两组加热管，通过红外线辐射加热食物表面，温度可达200度以上。适合烤肉、面包等需要金黄酥脆口感的食物。加热时食物表面会形成焦脆层，内部保持多汁，耗时约10到20分钟，功率在800到1500瓦之间。

微波炉微波：通过磁控管发射微波，使食物中的水分子振动产生热量，均匀渗透内部。适合加热剩菜、解冻冻品，速度快，3到5分钟即可完成。功率在600到1000瓦，食物表面不会变脆，整体温热，适合保留食物原味和水分。