芒果慕斯和千层的区别?

芒果慕斯是一种以芒果泥为基础，加入奶油和吉利丁制成的冷藏甜点，口感轻盈顺滑，带有浓郁的芒果香气。千层则是由多层薄饼皮和奶油或果酱交替叠加而成，层次分明，口感丰富。两者在制作工艺、口感和外观上都有明显不同。

区别

芒果慕斯：主要依靠打发奶油和芒果泥混合，通过冷藏凝固成型。整体口感绵密如云，入口即化，芒果味道突出，外观多为圆形或方形，表面光滑，适合喜欢清爽口感的人。制作过程相对简单，约需4小时完成。

千层：需要反复摊制薄饼皮，再逐层涂抹奶油或果酱。每一层都能带来不同的口感体验，外皮微脆，内馅柔软，整体层次感强。外观呈方形或长条，切开后可见清晰的分层，适合喜欢丰富口感的人。制作耗时较长，约需6小时以上。