孝感米酒跟市面米酒有什么不同?

孝感米酒和市面米酒在原料、工艺和口感上有明显区别。孝感米酒选用优质糯米，采用传统手工制作，发酵时间长达72小时，酒香浓郁，米粒饱满。市面米酒多工业化生产，发酵时间短，原料普通，口感偏甜，酒味较淡。

区别

孝感米酒：选用孝感本地糯米，手工酿造，发酵充分，酒精度约12度，米粒不烂，甜而不腻，带有自然酒香。包装多为传统玻璃瓶，适合直接食用或加热饮用，保质期30天。

市面米酒：多使用普通糯米，机器快速发酵，酒精度低于8度，米粒软烂，甜味较重，酒香不足。常见塑料袋或简易包装，保质期较长，适合即食或制作甜品。