烤箱和微波炉的温度一样吗?

烤箱和微波炉的温度不一样。烤箱通过加热空气来烹饪食物，温度范围一般在60到250摄氏度之间，适合烘烤、烧烤。微波炉则用电磁波直接加热食物内部，温度通常在100摄氏度以下，适合快速加热解冻。

区别

烤箱：高温加热，能均匀烘烤食物表面，让外皮酥脆。温度可调节，适合烤肉、蛋糕等需要长时间烹饪的食物。加热时间长，但食物口感好。

微波炉：快速加热，靠微波振动水分子产生热量，温度较低。适合热饭、热牛奶，几分钟就能完成。但食物容易受热不均，边缘可能凉，中心烫。