辣椒和什么套种高产?

辣椒与玉米套种能提高产量。玉米植株高大，可为辣椒提供遮荫，减少强光直射，降低土壤温度。辣椒生长需要适度阴凉环境，这种搭配能改善小气候。同时，玉米根系较浅，辣椒根系较深，两者吸收不同土层的养分，减少竞争。套种还能增加土地利用率，每亩总产量比单种提高约3成。

区别

辣椒：辣椒是矮生作物，根系主要分布在土壤表层，喜温暖湿润环境。果实生长需要充足光照，但强光会导致植株早衰。单独种植时，土地利用率低，病虫害风险较高。套种其他作物能优化生长条件，提高单位面积收益。

玉米：玉米是高秆作物，根系发达，能深入土壤吸收深层水分和养分。植株高大，能为邻近作物提供遮荫。玉米生长周期较长，与辣椒套种可形成立体种植结构，充分利用空间和光照资源，同时减少杂草生长。