凤凰单枞和铁观音的区别是什么?

凤凰单枞和铁观音都是中国名茶，但产地、香气和口感不同。凤凰单枞产自广东凤凰山，香气高扬，有天然花香；铁观音产自福建安溪，滋味醇厚，回甘明显。前者属乌龙茶中的单枞品种，后者属铁观音品种，制作工艺也有差异。

区别

凤凰单枞：产自广东潮州凤凰山，茶树品种多样，单株采摘制作。香气以天然花香为主，如兰花香、蜜香，滋味鲜爽，茶汤金黄透亮。耐冲泡，可泡7-10次，每泡香气变化丰富。适合喜欢高香、口感轻盈的茶友。

铁观音：产自福建安溪，传统工艺经摇青、炒青、揉捻等工序。香气以熟果香、奶香为主，滋味醇厚，带微涩后回甘。茶汤橙红明亮，泡3-5次后滋味渐淡。适合偏爱浓郁口感、回甘明显的饮茶者。