晶花植脂末型号区别?

晶花植脂末型号区别主要在于脂肪含量、溶解速度和适用场景。不同型号的植脂末脂肪含量从20%到40%不等，溶解速度快的型号适合冷饮，慢的适合热饮。部分型号添加了稳定剂，延长保质期。选择时需根据饮品类型和工艺需求匹配。

区别

晶花植脂末A系列：脂肪含量30%，溶解速度快，适合制作冰沙、奶茶等冷饮。颗粒细腻，冷水搅拌后3秒内溶解，无结块。保质期12个月，适合连锁饮品店批量生产。

晶花植脂末B系列：脂肪含量40%，溶解速度慢，专为热饮设计。高温下稳定性好，冲泡后泡沫持久，适用于咖啡、可可等热饮。保质期18个月，适合酒店、餐厅等场景。