纯粮酒与勾兑酒的区别,记住之后就不用担心买错了?

纯粮酒是用粮食直接发酵酿造而成，原料单一，口感醇厚；勾兑酒则是用食用酒精、香精等混合调制而成，原料复杂，口感较淡。纯粮酒存放越久越香，勾兑酒不宜久存。

区别

纯粮酒：以高粱、小麦等粮食为原料，经过固态发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成，酒体饱满，香气自然，喝后不上头。存放过程中，酒中的酯类物质会继续反应，口感更柔和。价格较高，适合慢慢品味。

勾兑酒：主要成分是食用酒精，添加香精、糖精等调味，生产周期短，成本低。口感单薄，香气刺鼻，容易头痛。存放久了酒精挥发，味道会变差。适合快速饮用，不宜长期保存。