时间:01-19人气:17作者:力戰天下
斯里兰卡奶茶主要有传统锡兰奶茶和香料奶茶两种。传统锡兰奶茶以红茶为基础,加入牛奶和糖,口感浓郁顺滑;香料奶茶则额外添加肉桂、丁香等香料,风味更复杂。
区别
传统锡兰奶茶:使用阿萨姆或乌瓦红茶,搭配全脂牛奶和糖,煮沸后过滤,呈现琥珀色。口感醇厚,茶味突出,适合搭配早餐或点心,制作时间约5分钟,是当地人日常饮品。
香料奶茶:在红茶基础上加入肉桂棒、丁香、豆蔻等香料,与牛奶糖一同慢炖10分钟。颜色偏深,带有辛香气息,口感层次丰富,常在节庆或寒冷天气饮用,具有暖身效果。
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