软冷冻室与冰冻室有什么不同?

软冷冻室温度在-3℃到-6℃之间，食物半解冻状态，取用方便；冰冻室温度低于-18℃，食物完全冻结，保存时间长。

区别

软冷冻室：温度较高，肉类取出无需解冻就能切，保鲜期约1周，适合短期存放。食物表面微冻，内部柔软，适合频繁取用的食材。

冰冻室：温度极低，食物完全冻结，可存放3个月以上。适合长期保存，如海鲜、速冻食品，但解冻后需尽快食用，口感变化较大。